按材質包裝用紙可以分為：牛皮紙、雞皮紙、紙袋紙、羊皮紙、玻璃紙、柏油紙、防潮紙、火藥包裝紙、中性包裝紙、半透明紙、防銹紙、防油紙、食品包裝紙、石蠟紙等。不同的紙有不同的特點，總有一種紙是你想要的，包裝用紙要求強度高、含水率低、透氣性小、無腐蝕作用、具有一定的抗水性。用于食品包裝的紙還要求衛生、無菌、無污染等，紙質包裝袋還有很大塑料袋所沒有優勢，像裝飾性等方面。
包裝紙運用非常廣泛，其中使用最大的就是食品包裝紙，所以它的機器規格也最多。食品包裝紙分為內包裝及外包裝兩大類。直接接觸食品的稱為內包裝紙，鑒于它這個特性，所以說對于主要要求清潔，不帶病菌，具有防潮、防油、防粘、防霉等特性，可以很好地保存食物。
外包裝紙主要為了美化和保護品，除要求一定物理強度外,還需潔凈美觀,適于印刷多色的商品圖案和文字。供牛奶、菜汁等液體飲料的包裝紙，還必須具有極好防滲透性。為了能較長期保存、保鮮的需要，近年發展了紙與金屬薄膜復合、紙與塑料及金屬薄膜復合的特種飲料軟包裝紙。
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